チョコレートカップケーキを作った。

you tubeの動画で美味しそうなケーキのサムネを見て

作ってみました。



うまく焼けました。



カップケーキ

タグ：チョコ カップケーキ お菓子 お菓子作り

キャロットケーキを作った

初めてキャロットケーキを作りました。

まず、材料の一部

他にも、あります。

人参はすりおろしと千切りを入れます。

下の写真はいろいろと混ぜたところ。

オリーブオイルを使ってます。


型に流し込んだところ


焼き上がりです。


クリームチーズを使って

チーズフロスティングを上に塗ったところです。





シナモンとナツメグを入れたせいか
人参の味はしません。

千切りの人参が見えるけど、

食感はクルミを入れたせいか
クルミの存在感が強い。

紅茶と一緒にいただきました。

人参すりおろすのがちょっと大変だったけど、
また、作ってみたいケーキです。

タグ：人参 キャロット キャロットケーキ お菓子

豆乳プリンぽいものを作った

豆乳ゼリーなのか豆乳プリン？と言っていいのか
わからないけど、豆乳と寒天で簡単にできるオヤツ作りました。


豆乳1リットルに寒天を1袋入れて温めるだけの
超簡単なオヤツです。



最後に好みできな粉と黒蜜をかけて
食べると美味しいです。
砂糖を入れてないので
黒蜜をかけないと物足りない感じがします。

キッコーマン 調製豆乳

• 出版社/メーカー: キッコーマン飲料(豆乳)
• メディア: 食品&飲料

中村食品 感動の北海道 全粒きな粉 155g×5袋

• 出版社/メーカー: 中村食品
• メディア: 食品&飲料

沖縄産[沖縄黒糖蜜](280g)

• 出版社/メーカー: 黒糖本舗垣乃花
• メディア: その他

黒蜜 1000g 黒みつ 沖縄県産黒糖入り

• ショップ: わごんせる金橋
• 価格: 1,280 円

タグ：オヤツ 豆乳 寒天 きな粉 黒蜜

濃厚チーズケーキを焼いみた

クックパッドやYouTubeの動画で作り方を
見て一度作っていたから
適当に作ってみた。


クリームチーズを多分200グラム
サワークリームは100グラム

全部で200グラムのを買っ100グラム使った残りだからぴったり100グラム

バターを30グラムくらい残ってたもの

それを電子レンジで2、3分あっためて砂糖を加えて
泡立て器で混ぜて

ヨーグルトも100グラムくらい
加えて、卵を二個、
レモンも絞っていれて最後に
小麦粉を大さじ2、3くらいいれた。

底にクッキーを砕いて溶かしバターを入れて
固めるけど、クッキーはマリーをそのまま敷いた。

オーブンを200度に温めて、
入れるときに180度にして30分焼いた。





味はレモンがほんのり味がして美味しい。

生クリームと一緒でも、いいかも。

紅茶と一緒に飲んでいるけど、シッカリした味なので
コーヒーとも合うかも。

あと、お菓子を作るのは楽しいし好き。
できたのを食べるのは一番嬉しい瞬間だけど、


材料を計るのがメンドクサイ、
バターとかで手がベトつくのが嫌、
汚れるのはいいけど、ベタベタになるのが嫌。

他にもあまり作らない理由はあるけど
これが大きいかも。

のんびりと気楽に作って行こうと決めた。

タグ：濃厚チーズケーキ お菓子作り

パウンドケーキを焼いた

久しぶりにホットケーキミックスを使って
パウンドケーキを焼きました。


手前がプレーン 奥がチョコチップ入り。

チョコチップは下に沈んでいる。
めんどくさがらず、
上にかければよかった。



生クリームを添えて。

頂きます。

森永製菓 ホットケーキミックス 600g

• 出版社/メーカー: 森永製菓
• メディア: 食品&飲料

昭和産業 小麦粉屋さんのホットケーキミックス 600g

• ショップ: マツモトキヨシ楽天市場店
• 価格: 248 円

キットカット

庭の畑作りには関係ないけど、
キットカットを買ったら、
中に入っているとラッキーなキットカットが出てきました。

確かにいいことはありましたが、これのおかげ？ かはわかりません。
でも、美味しかった。
イースター限定らしい。

【スーパーDEAL】【20％ポイントバック】【メーカー直販】キットカット ショコラトリー ギフトボックス 紙袋つき

• ショップ: ネスレ通販online shop 楽天市場店
• 価格: 3,240 円